节日的来临象是一种提醒,提点我们别因忙碌、怠惰而忽略甚至遗忘了许多重要的人事物,例如母亲节。在台湾,送礼物、包红包或请吃大餐感谢母亲一年的辛劳,已经成为大多数人过节的方式。然而,许多妈妈长年为家庭所牵绊着,失去待补的往往不再是金钱物质,而是年轻时说走就走、想出门就出门的活力、兴致和自由。五月,母亲节也是全家人的节日,内湖的平地水蜜桃正值盛产,采果踏青正是时候,趁着母亲节假期,和老妈、老婆一起,出门走走吧!
早晨先到碧山岩进香,祈求阖家平安,然後大手牵小手,走过长长的白石湖吊桥,到农场现摘当令鲜嫩水蜜桃,沿着步道慢慢走,到福气树、夫妻树下欣赏多棵榕树相生紧连的奇景。下午再到大鲁阁棒垒球场打球活络筋骨,重温今年世界棒球经典赛的热血沸腾;晚餐到日式居酒屋享用热腾腾的烧烤、关东煮,在香味缭绕的佳肴与家人和乐的相伴下,让满足达到最高点,欢庆过节,还有哪儿比这更幸福的呢?
全家福.游内湖
碧山岩祈求阖家平安→白石湖观光农园采水蜜桃→福气树、夫妻树拍张全家福→大鲁阁打棒垒球好乐活→晚餐大啖太鼓判关东煮
09:00~10:00
高岗碧山岩 赏景祈福求平安
内湖碧山岩开漳圣王庙位於碧山尖顶,建於清乾隆年间,为一闽南式庙宇建筑,是台湾最大的圣王公庙,虽然是个多数人都已经去过的老牌景点,但由于地处高点视野绝佳,白天进香踏青者众,傍晚又有另一波迎风赏夜景的夜游人潮,一直以来香火鼎盛。
拜拜完别急着走,碧山岩前广场有着居高临下、一百八十度开展的宽幅美景,绝对值得多流连一会。在这里眺望大台北,台北101大楼、松山机场飞机起降尽收眼底,视线再拉远些,连远在士林的圆山大饭店都历历在目,夏天万里无云时,傍晚常出现瑰丽的宝蓝色天空,无论是登山客、摄影爱好者还是赏景谈心的情侣们,都很难抵挡这无敌夜景的魔力召唤。当山风徐来,人在城市里,却有涤尽红尘的忘忧之感,连平日生活工作的纷扰疲累也顿时褪去无踪了。
▲碧山岩
地址:碧山路24号 电话:2790-0657
10:30~12:00
白石湖游吊桥 采桃甜蜜蜜
离开碧山岩,穿过造型有如一尾巨龙横越山谷的白石湖吊桥,便来到台北市农场大本营的白石湖休闲农业区,全区沿着碧山路两侧聚集了五、六十户农家,以种植草莓、水蜜桃、火龙果、季节蔬菜为主,是台北人享受田园采果乐的珍贵去处。从前到白石湖得沿山绕路一公里多,如今从碧山岩停车场穿过吊桥、沿着春秋步道便可直达社区聚落,便捷多了。
因此品尝初夏身价爆红的水蜜桃不必上梨山、拉拉山,到内湖就能一尝水蜜桃香甜滋味。这里生产的平地水蜜桃水分丰沛、香味浓郁,果肉柔嫩入口即化,每年五、六月是盛产期,也是游客量激增的旅游高峰期。
位於步道旁的野草花果有机农场是白石湖社区第一座通过慈心有机认证的农场,园主马丁花了十年时间将废耕多年的家族梯田从荒烟蔓草中「拯救」出来,改建成三幢简易温室和一片如茵的广阔菜园。马丁表示,种养在梯田里的平地水蜜桃是农业试验所改良的台农1、2、3号,从农历年後开始结果,约一百多天才转为红润成熟,是初夏盛产作物,由于是有机栽种,为了留给果实更宽广的成长空间,一整棵果树需得进行疏果,只留下五十颗不到的果实继续熟成,简直是粒粒精品,开放采果期间,即便一斤价格高达三、四百元也照样爆满,台北人表达对于好东西、好食材的拥护就是这麽不遗余力。
马丁透露,采水蜜桃是有要诀的,娇嫩的果实可禁不起粗鲁的对待。透着阳光察看果实是否红透熟透,闻闻果香是否浓烈,真正熟透的水蜜桃比手掌还要大,水分足,甜度够,是上上之选。确认无误後,用双手在蒂头处轻轻扭转一下,果实应声离枝掉落,千万不要粗手粗脚莽撞揉捏,否则难保娇弱的水蜜桃不会皮开肉绽。
▲野草花果有机农场
地址:碧山路38号 电话:0975-638-765
12:30~13:00
全家福大榕树 大树底下好流连
沿着野草花果农场旁的春秋步道续行,浪漫同心池畔有一株树冠蔽天的老榕树十分吸睛,台北市政府工务局大地工程处给它取了个创意的名字,叫「榕树全家福」,据说是一棵能为白石湖农家带来兴旺和乐好运道的福气树,而盘根错节相生紧连,则象征着全家血脉相连、幸福和谐,欢迎民众来到树下拍照留念,为白石湖旅游再添话题。
然而更有看头的,毋宁是这一片开放近四年以来、却仍坚持着自然原生的湿地风貌。湿地由天然涌泉形成,农民以鲁冰花、台湾百合、波斯花为篱,将湿地圈划成同心形的花圃,木栈道长长地伸入池中央,是窥探湿地生态最好的视角。运气好的话,白天可以看到台北市鸟台湾蓝鹊在林间穿梭,老鹰在天际盘旋,傍晚蛙类不甘寂寞互相唱和起来,少了光害的天空,居然可以看到好久不见的星星呢。
13:30~17:30 棒球垒球保龄球 运动玩到翻
「不知道是不是经典赛的影响,台湾的『国球热』回来了!」望着平日下午却满场都是排队等打棒球的人潮,大鲁阁棒垒球打击场店长林毓中表示,原本大多数人对于棒球只停留在「看比赛」的阶段,打棒球是偶一为之的休闲活动,经典赛後,棒垒球场上出现了老老少少的打球新面孔,热烈的程度,彷佛来到了球赛实况场地与大夥一起加油欢呼,场里场外热闹得不得了。
球场分为棒球、垒球打击区与九宫格、十六宫格测速投准区。棒球打击区提供球速80至140公里的不同球道,除了右打区外,也另设左打者专用球道,一场打击球数为20球,采软式棒球,全家大小都能轻松体验;垒球则是短抛速、球大颗、打击距离短,特别适合女性、银发族及小五以下的学生。无论棒垒球,每一球都由投球机投出,快速精准,没有「两好三坏」、「四坏球」,球球都是好球,让人可以充分享受挥棒击球的快感,即便被三振也不必出局,保证过瘾。
家庭客很爱的还有位於二楼的迷你保龄球。球道长短、球的重量,乃至于球瓶大小都以标准保龄球场缩小66%制成,一个妈妈跑得气喘吁吁说道:「看起来像游戏,其实运动量可不小。」林毓中则笑说,无论想试试王建民、郭泓志般的「黄金手臂」,还是彭政闵、阳岱钢威力强大的「满贯炮」,来棒垒球打击场玩一回,彻底体验英雄们热血沸腾的棒球精神吧!
▲大鲁阁棒垒球打击场 地址:植福路200号 电话:8501-1831
18:30~20:00 煮烤两吃 来一碗百味不腻关东煮
也许是超商「便利吃」的印象太深刻,关东煮很少被列为菜单上的主角大菜,然而内湖这家专卖店却以关东煮、烧烤两项日式庶民美食成为人气焦点,从东京到台北「单身赴任」的渡边秋子习惯吃完晚餐後,再与同事们来这里「续摊」,喝喝小酒配烧烤、关东煮,笑说从此不必担心在台北会想念家乡味了。
还没开店门口就排着长长人龙,就知道好口碑不是空穴来风。原木围砌的料理台是瞩目焦点,被排队点餐的客人团团围住,超大锅里高汤咕噜咕噜滚着,热气沸腾,简直是一场活色生香、勾引食慾的Live show!
做法、吃法完全师法起源地日本。以昆布加柴鱼熬煮出汤头鱼鲜甘甜味,让食材吸饱汤汁至入味,用餐前必先奉上一碗高汤暖胃,也代表店家待客的自信和诚意。煮物多达数十种,没有台湾超市寻常的鱼板、猪血糕、玉米笋,而是手工制的鳕鱼豆腐、虾肉丸、蟹肉丸、豆皮福袋等,简简单单一碗,鲜味尽现,不仅日本客爱,对异国料理向来接受度很高的台北人也趋之若鹜。
除了关东煮,烧烤、小菜也十分惹味,作为配菜刚刚好。烧烤主打鸡肉、鸡内脏,招牌的柚香烤鸡翅、番茄培根卷色彩缤纷,烤得外酥内嫩,包裹的蔬菜清脆多汁,表皮刷上香喷浓郁的烤肉酱,够味够劲。
这里的饮物也是纯日风味:如冲绳生啤酒、富士山白桃酒、北海道番茄酒,不适喝酒的人则可选择无酒精的冰镇日本抹茶、柚茶、柠檬苏打水,最后再来个味噌烤米棒垫底,刷上红白味噌与柴鱼调合的特制酱汁,表面烤得焦焦酥酥变成锅巴,很有饱足感,可作为主食,也是一道爽脆的餐後点心。
▲太鼓判关东煮 地址:金湖路377号 电话:2634-5476
网络上曾出现一道「亲情计算题」,让大家算算自己还能陪父母多久。许多人仔细一算,才发现扣除读书、工作、私人事务之外,真正能和父母相处的时间竟只剩下短短一两个月甚至几天。如果你平日羞於表达,不妨趁着母亲节,全家玩一趟祈福平安、运动身心又能享受美食的小旅行,让妈妈从心底焕发出真正的欣慰与幸福吧!
全家福 游内湖
全家福 游内湖
全家福 游内湖
文/徐安里;摄影/杨智仁(来源:台北画刊)