文／徐安里；摄影／杨智仁
到异地旅行，要玩也要吃在地美食、买伴手礼，才叫道地过瘾。以美食来说，台湾首善之都的台北市人口多，爱吃懂吃的人更多，一群嘴「刁」的市民培养出台北泱泱大城的美食风范。来过台北，很难忘记排队半天才吃到的小笼包、芒果冰，皮酥馅软的菠萝酥，还有饶富台北特色的台北101、城市纪念品……记录旅程的感动除了透过照片文字，残留在舌尖与买物的欢乐记忆有时更令人荡气回肠、久久难忘。
热食小笼包 爽啖芒果冰
最早位於永康街的鼎泰丰曾被国外媒体评为世界十大餐厅之一，不管哪国游客来到台北都想一尝为快的招牌小笼包，堪称是带动永康街周边商圈兴起的超级明星美食。切得极细碎的菜肉馅料，细致工整裹入超薄面皮，小笼包的褶子清晰利落，排排站在竹笼里，个个挺立，冷水和成的面皮看起来吹弹可破，却怎么夹也不会漏馅漏汤汁，实在很神。吃的时候，记得先咬破一小口，把汤汁倒在汤匙里一口喝下，小笼包沾上白醋搭配姜丝酱油一起吃，鲜美无比。曾有网友形容鼎泰丰小笼包的美味「皮薄馅靓，味道非笔墨能形容，如以星级品味作标准，恐怕十星级也『未够皮』。」每天慕名而来的饕客把鼎泰丰门口挤得水泄不通，管你是明星还是政要，大家都得等着叫号入座。包子、蒸饺、炒饭加上鸡汤，绝对是平凡中见伟大的极品。
国际级美食除了小笼包，还有同样爆红於永康街的芒果冰，搬到东区後，最近被CNN和旅游杂志联手评选为「全球最佳甜点」之一。美味的关键，在於严选夏季当令盛产新鲜甜美的爱文、金煌芒果，以现打鲜汁制成芒果冰砖，刨成细绵如雪花的小冰山，铺上现切芒果丁，淋上炼奶、芒果酱，冰上覆盖一球芒果冰淇淋，从里到外都很「芒果」，也可随个人口味铺上草莓、猕猴桃丁，清甜绵密、入口即化。如今除了发源地永康街，台北各区冰店也几乎都能吃到这碗饶富夏季风味的冰品。台北不产芒果，但每到夏天，芒果冰就会造成热卖，这些通过国内外饕客严格考验的店家和冰品，早已融为台北文化地景，成为台北生活中的一部分。无论是想趁鲜品尝本土鲜果还是想体验超人气冰饮，来台北吃碗芒果冰，尝尝街头洋溢的夏日幸福滋味吧！
百家争香的甜点小金砖
根据台北市政府观光传播局的统计，国外旅客来台每日消费中，购物占50.01%，其中菠萝酥因风味独特、便於保存携带，不易因碰撞掉皮掉屑等特质，连续多年蝉联最佳伴手礼冠军。菠萝酥有多夯？端看国内各地机场、火车站、高铁店铺甚至便利商店，菠萝酥总占着最醒目的位置，出境旅客更是几乎人手好几袋礼盒的盛况来看，不难想见受欢迎的程度。
菠萝酥起源於六礼定婚汉饼，六礼代表六种口味的圆形大饼，其中必有菠萝口味，利用夏天盛产的冬瓜和菠萝熬煮冬瓜馅，裹上饼皮，饼模加热烘烤，外皮酥脆，内馅绵细柔软，嚼在嘴里散溢天然果香，风味无限。随着台湾逐渐转型工商社会，人们对糕饼的要求除了味美之外还要造型质感精致，便有业者将传统大饼做成方块状的小酥饼，面团混合猪油、酥油，包上纤维细致的菠萝馅，六面翻转烘烤上色，精巧讨喜。2006年起台北市政府举办菠萝酥文化节，更为菠萝酥开创全新观光商机，维格、佳德、顺成、明星西点、烘焙雅集、留乃堂、郭元益、福利面包、君城、柯记等，都是历年脱颖而出的名店，以朴素紮实的古早味迷倒众生，并推出以菜入馅的创意菠萝酥让消费者惊艳。
除了菠萝酥，观光传播局与台北市糕饼商业同业公会日前进行「台北第二伴手礼」票选活动，选出六大糕点让民众投票，包括香蕉蛋糕、绿豆糕、小状元饼、松子酥、牛轧糖和桂圆蛋糕，结果绿豆糕在万众瞩目下以压倒性高票数胜出。
台北市糕饼商业同业公会理事长张国荣说，绿豆糕已有一甲子岁月，一直是庶民点心，还是庙宇祭祀供品。传统绿豆糕以面粉加麻油或猪油制成，口味较甜腻，之后，糕饼业者将尺寸改为适口大小并提高含水量，吃来更爽口。有的以绿豆仁加砂糖，强调豆沙紮实口感，或以绿豆仁加上红豆泥、枣泥等，整体风味层次更丰富，冷藏後甜度降低，凸显内馅更加细致，夏天吃来真清爽。
张国荣信心满满表示：「绿豆糕一定会成为代表台北市的另一张名片。」有趣的是，菠萝酥风味出众的店家，绿豆糕口味也必然不差，菠萝酥、绿豆糕犹如难以分割的孪生兄弟，一起带回家尝鲜，一次满足味蕾的不同需求。
把故宫国宝带回家
喜欢买伴手礼的人有个共同特色，那就是每到一处景点不是先看风景，而是先找贩卖部采购足以象征「到此一游」的纪念小物，故宫、台北市孔庙、台北101、甚至台北市政府一楼，都设有这样的门市因应「爱买一族」的庞大需求。
孔庙推出的纪念品包括孔子、文昌帝君公仔、书签、马克杯、功名符袋、孔庙明信片，「比一般庙宇的香火袋更有趣！」几个来自中国山西省的游客一口气买了好几套要带回家收藏。故宫博物院更是买气热烈，国宝带不走，不难想见，仿照或复制各珍品文物所设计的伴手礼有多抢手！为诠释故宫古典而弥新的气象，在「Old is New」的概念下，百年故宫力求摆脱以往博物馆衍生商品的刻板印象，不再局限於复制品制作，而以年轻时尚及活化古物的概念衍生新商品，除与国内外知名设计队伍合作开发「当东方遇上西方」时尚精品外，也为故宫量身打造独家文化商品，例如将翠玉白菜、百骏图、翠青釉番莲双耳扁壶依原尺寸比例缩小，作成桌上摆饰等精致用品，别出心裁的创意设计，令人大赞惊奇；因为这不仅凸显故宫千年文物与现代生活之间没有距离的特色，让社会大众体会到「古文物、新感动」的新生活美学概念，而这些国宝复刻版的精致商品，更成了来访中外游客爱不释手、最富纪念价值的旅行礼物。
旅行动线来到信义区，台北101虽然已不再是世界第一高楼，但依旧充满强大吸引力，来到这里除了上观景台眺望台北风光，总也不忘买走台北101造型的纸镇、饰品、模型，还有以超人气吉祥物Damper baby为设计主角的布偶、阻尼球公仔、便条纸、手机套、台北101授权限量款手机、磨砂玻璃马克杯等，带回家与台北「长相厮守」。另外，位於台北市政府市政大楼正门入口旁的出版品纪念品展售中心也是焦点所在，这儿的纪念品秉持「城市就是品牌」的概念而设计，希望随着纪念品的行销让「台北市」这个品牌行遍天下，彩色提袋、头巾、玻璃杯、领带、磁铁，还有连台北101也没卖的101大楼造型外接喇叭，超酷！
你来过台北几次？买过多少纪念品呢？这一趟，就把件件可爱有趣的台北特色小物，装进你的行囊吧！
u相关信息
●鼎泰丰（总店）
地址：信义路2段194号
电话：2321-8928
●国立故宫博物院
地址：至善路2段221号
电话：2881-2021
●台北101观景台（纪念品中心）
地址：信义路5段7号89楼
电话：8101-9045
●市府出版品纪念品展售中心
地址：市府路1号
电话：2720-8889转3391 (来源:台北画刊)