中环，栉比鳞次的摩天高楼下，西装笔挺的上班族利落穿梭其间，潮牌服饰旗舰店不再满足於气派的地面楼层，正持续往港岛的天际线发展，蓬勃的活力数十年如一日，全球景气好坏与否，丝毫没有带来影响，亚洲的焦点仍在这里。
走一趟中环 世界精品近在咫尺
步出地铁中环站D口，七层楼高的毕打行(Pedder Buildingr)随即映入眼帘，这幢建於1924年、有挑高拱门和装饰艺术的历史建筑，是美国经典潮牌Abercrombie & Fitch(A&F)香港旗舰店所在，昏暗灯光中流泄着强而有劲的流行音乐，充满艺术氛围的巨型水晶灯、大理石雕像、深色木质手阶梯和楼高三层彩绘壁画，则传承自纽约曼哈顿风。连同美式精神一同引进香港的，还有令女性顾客惊喜害羞的性感猛男，他们大露人鱼线，而且随时可以奉送拍立得合照。
浓浓的欧陆和美食情调
十年前，特色家居店Homeless代理饶富趣味的美、德、荷、英、法、日本和香港本地设计师作品，带动歌赋街的发展，让老街道展现纽约和伦敦Soho的氛围。近年加入阵容的，还有设计师Tina创立的Visionaire家品店，她独家引进法国首位以数码印刷表现作品的女性摄影师Maron Bouillie自创品牌，在有机环保材质的包款、菜篮、围裙上，印制蔬果等比例图案的购物袋，并将巴黎百年老店的外观与产品精华照片，设计成独一而二的斜背式的包款。另一个来自法国的生活饰品DAYCOLLECTION也以类似的设计手法，将设计师餐椅、镜子、餐具图案印在纯白的棉麻布上，成为妆点居家气氛的魔法师。
港式餐厅与异国料理店 各拥饕客
中环是国际美食竞技场，世界料理汇聚，百家争鸣，也是吸引旅人的诱因。
版图扩及香港、大陆七十多处的太兴，是道地的港式茶餐厅，从家常的餐蛋面、新西兰牛柳丝瑞士汁炒湿河，到烧鹅、烧肉、波萝咕噜肉等招牌菜，食材用料讲究，料理手法也很环保。首创的冰镇奶茶，从第一口到最后一口都能喝到斯里兰卡红茶与荷兰黑白淡奶的甜香冰凉滋味，还引起一阵跟风。总经理何小锋从基层做起，累积三十多年餐饮经验，笑容满面的他每天到各店试菜，自己热爱美食，更将太兴推向香港最具权威的「饮食天王」烧味天王宝座。
香港伏特加滋味
中环还有香港唯一的乌克兰俄罗斯餐厅Ivan TheKozak，店内装潢摆设的民族风情窗帘、地毯，皆由男主人Ivan和乌克兰籍太太从海外购入，还突发奇想打造伏特加酒室，让客人体验穿厚皮草喝伏特加的滋味，女主厨Kateryna来自乌克兰，拥有二十多年厨艺经验，她的家乡料理，让人见识东欧美食的精华。
