嘉义市古名诸罗，为一建城三百多年的城市，人为历史与自然景观兼具，趁着秋凉好时光，利用假期到嘉义走访一趟人文美丽之旅。嘉义市由于地理位置及历史缘由，自古即为交通方便、气候良好、风情纯朴与人文聚集的中型都市，加上独具特色的古蹟、传统工艺、好客的性格和道地的传统小吃，为一充满热情与艺术的文化之都。
在地人文 嘉义人情
钰通大饭店身为嘉义唯一四星级饭店，位於嘉义市中心，距离嘉义火车站10分钟，闹中取静，接续嘉义市文艺古都的美名，於饭店各处融入嘉义特色工艺，如交趾陶、石猴和桧木等，并於客房内放置嘉义在地艺术家作品，期待带领旅人体验不同的在地人文与真挚热情。这些理念都来自於在地的钰通营造，因身为嘉义人的骄傲，以及推广阿里山观光的理念热忱，希望游客来到嘉义，能享受有文化特色的饭店，於是精心打造了钰通大饭店。
服务人员的热情在您抵达时即可感受到，於饭店大厅时皆会为宾客递上茶水，办理住宿的同时会亲切的递上毛巾。对于住宿的贵宾更提供特有的奉茶服务，茶叶选用阿里山高山茶叶烘焙而成的GABA茶，宾客可享受钰通独有的阿里山高山茶甘醇回韵使身心放松，更可感受钰通的贴心服务。
饭店更设有商务中心，可以提供上网服务、各种商务活动所须，包含图文传真、文件夹打印等并有服务人员为住客服务；还有阅读中心、健身房，动静皆备的休闲；还有空中花园，视觉开阔与噪音的隔绝空间，以热带、南洋风作为设计发想，花园采用多层次植栽之规划，营造由里到外被热带绿意所包围的感觉，同时用黑白卵石及盆景的配置营造质感，衬托出热带南岛风味之自然景观，三面半露天的开放式空间，白天可享受微风徐徐吹来的轻快感，夜晚可观看星空。
空中花园以热带、南洋风作为设计发想，花园采用多层次植栽之规划
简约客房 细腻完备
钰通大饭店为现代简约风格，共有120间客房，另设有尊爵楼层与其它加值服务。设计师以简单而细腻的手法，运用大面景观窗自然采光，挑高3 米4 的空间设计，增加室内的明亮度与开放感。卫浴空间贴心设计皆有独立淋浴空间及高级卫浴设备。提供阿里山高山茶茶包、瑰柏翠沐浴备品等精选客房用品，希望给旅客精致舒适的住宿感受。同时客房内设施先进齐全，有独立可调温冷暖空调设备、国际直拨电话、电子警报系统、电子门锁系统、42 寸液晶电视、有线电视频道、多媒体连接器、写字工作台、独立淋浴间、吹风机、无声小冰箱、咖啡、茶水装置、电子保险箱，并提供免费无线与有线宽带网络，为您的旅行提供更便捷的服务。
手感料理 新鲜独具
饭店共有两间餐厅提供精致美食。乐朋义法厨房提供创意义法手感料理，随季节更换菜单，从台湾本土农庄送来的蔬果、产地直送的海鲜到严选的食材，一点一滴的坚持，传达土地与人文的紧密。在餐厅入口墙面，特别以嘉义在地木材，打造出具有欧洲酒窖兼具古典与质感的现代古典风格。胡桃木木质地板、墙面木作几何图案，抢眼的紫色沙发区搭配水晶吊灯华丽贵气；钰荷园中餐厅提供创意中式料理，运用西式风味的料理盘式使视觉的冲击更加显着，选用台湾在地新鲜食材融入其中，鲜味美必定难以忘怀，地面深灰色意大利进口磁砖让餐厅显得沉稳，传统木雕艺术勘入天花板，呈现出精采的雕工及灯光艺术交相辉映，包厢区炫亮夺目水晶吊灯，中国古式窗棂衬托大量荷花图腾是内部主要视觉飨宴，隔屏更运用花梨木搭配中国古字艺术玻璃，衬托出不凡的气势与文化素养，不管是宴请宾客或婚宴喜事皆为上选。
设计师以简单而细腻的手法，运用大面景观窗自然采光，增加室内的明亮度与开放感
文艺小吃之旅 早鸟预订享9 折优惠
距离饭店5 分钟车程为桧意森活村，以嘉义林业文化为概念，打造全区日式桧意建筑。兼具文化、艺术、历史、休闲与文艺五大方向。周遭邻近嘉义公园、狱政博物馆、嘉义市交趾陶馆、北门驿和动力室木雕刻作品展示馆，为探访嘉义文艺、旧时代林业活动和自然风情的好去处。同时邻近文化路夜市，品尝嘉义火鸡肉饭、砂锅鱼头等小吃，方块酥、Q 饼等特产皆不可错过。提早一周规划您的进程并预订钰通大饭店住房不限房型皆享9 折优惠喔！欲知更多详情请查阅饭店官网或电洽。(来源:AZ时尚旅游)
香甜苹果鲜蔬内馅烘烤春鸡
桧意森活村
地址：嘉义市东区维新路7 号
电话：05-275-6111
网址：www.yuhtonghotel.com.tw